Chapitre 05 - interviews, les Français à Austin, Jean-Charles: la cuisine française

Comment trouvez-vous la cuisine française? Jean-Charles: Ooh, j'adore la cuisine française. Je trouve ça très raffiné. Et quels plats français préférez-vous et pourquoi? Jean-Charles: J'adore le canard, le canard à l'orange, le canard au sang. Euh, en principe, j'aime bien la texture du canard.