Weslley Bonifácio: English/Inglês As to the Burger World case, there are some points that I would like to make about the lack of success that they had in the interior of Brazil. I think that the first point would really be the fact that in the interior of Brazil people are not as worried about being in a hurry. So it is not like in cities such as São Paulo and Rio de Janeiro, where everyone is in rush hour, and they really like to eat things quickly. The second point that I would like to make is about customizing orders and how it applies to Brazil, especially in the interior of Brazil where people like to customize their lunch orders. So some people ask for their hamburgers without pickles. They ask for onions and tomatoes, but without mayonnaise, or without mustard. So it is really important for you to have that flexibility for your client. I think a third factor is that of competition. In the interior of São Paulo--and I am from the interior of São Paulo, Campinas to be more specific--there is a lot of competition when it comes to lunches. We have a lot of good, big, and delicious places to have lunch, and people in town are addicted to them. I believe that this ends up being another factor in their decision. As to the fact that Brazilians do not go out to eat, I do not believe that is very significant. I think it is more a question of solving it by finding the right location. For example, I think you could put a Burger World at a location in front of a school. That way, right after class I am sure the children will want to eat a snack at that Burger World, and I am sure that it will be easy to convince their moms to take them there. So I really do not think that would be a problem. I think that the customizing that I was referring to earlier can also be seen in the customizing of things like ice cream and salads, and providing this type of variety, which would be the core of business. It would also be a way for you to get more customers. It is a way for you to diversify your selection of products to attract new customers to your location. |
Weslley Bonifácio: Portuguese/Português Com relação ao caso Burger World tem alguns pontos que eu gostaria de citar pelo fato do insucesso que ele teve no interior do Brasil. Eu acho que o primeiro ponto seria realmente o fato de que no interior do Brasil as pessoas não estão muito com pressa. Então não é como cidades como São Paulo e o Rio de Janeiro onde todo mundo está em rush hours e realmente gosta de comer alguma coisa muito rápida. O segundo ponto eu acho que seria realmente o fato de customizações, que isso se aplica a todo Brasil, mas principalmente ao interior do Brasil onde as pessoas gostam de customizar os lanches delas. Então algumas pessoas pedem o hambúrguer mas não pedem o pepino. Pedem cebola com tomate, mas sem a maionese, sem a mostarda. Então isso é muito importante você ter essa flexibilidade para o cliente. Um terceiro fator, eu acho que seria a competição. No interior de São Paulo, e eu sou do interior de São Paulo, de Campinas mais especificamente, e tem muita competição em termos de lanches. Então nós temos muitos lanches bons, grandes, e gostosos que as pessoas estão bem addicted to it (acostumado a isso). Eu acho que isso acaba sendo um outro fator na decisão do cliente. Com relação ao fato de que o brasileiro geralmente não vai fora para comer, eu não acredito muito nisso. Eu acho que isso é mais uma questão de que você pode contornar esse ponto com o fato de localização. Você colocando como exemplo, você poderia colocar a localização desse restaurante Burger World na frente de uma escola. Então logo depois das aulas a criança com certeza gostaria de comer um lanche nessa unidade Burger World e com certeza facilmente convenceria a sua mãe a levá-lo nessa unidade. Então acho que isso realmente não seria um problema. Eu acho que essas acustomizações das quais eu estava me referindo há um tempo atrás eu acho que poderia ser por exemplo em termos de sorvetes, saladas, também seria a variedade do produto seria outra alma do negócio. Seria também, é uma forma de você cativar o cliente. É uma forma de você diversificar o seu portfolio de produtos para chamar uma clientela nova a sua unidade. |